Geschichte

Torten liefern den Stoff, aus dem die Träume sind. So lautet das Credo der Hobby- und Profi-Zuckerbäcker. Weltweit. In Deutschland verzichtet kaum ein Fernsehprogramm auf die liebevolle Inszenierung von Rezepturen und Dekorationen, im Blätterwald blüht ganzjährig die unbändige Lust auf Torten. Torten waren im 18. Jahrhundert nur bei Hofe zu finden, wahre Prachtbauten mit Stuck aus Creme, Wappen aus Marzipan, Ornamenten aus geblasenem Zucker. Das ist Sahneschnee von gestern. Heute listet allein Google Deutschland über 26 Millionen Einträge unter dem Suchbegriff Torte. Torten sind für alle da.